S?bado, 30 de enero de 2010




Este dulce típico de Reinosa está elaborado con harina, mantequilla y azúcar.
Parece ser que la elaboración
no es difícil.

Ingredientes para la elaboración de la masa:

1/2 kg de harina
1 sobre de levadura de panadería
250 cc de agua fría
Zumo de limón
150 gramos de matequilla
Una pizca de sal

Se hace una masa lisa y fina y se les da la forma redondeada con un molde.
Se pincha en el centro para evitar que se levante.
Se mete al horno a una temperatura fuerte hasta que queden hechas (color acaramelado).





Tags: Gastronomia

Publicado por Descubrecantabria @ 12:48  | Campoo
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